茅乃舎では、コース料理を基本に、九品から十一品をご用意します。
前菜、大地の恵みスープの他、旬野菜をお席までお持ちし、お好みの野菜をご希望にあわせて調理する「野菜セラー」、鍋または焼きいずれかの調理方法と食材をお選びいただくメインディッシュなどがございます。また、ご飯も一席ずつお釜で焚いた白米、又は雑穀米よりお好みでお選びいただき、釜ごと席までお持ちするなど新しいスタイルでご提供いたします。尚、隣接する「茅乃舎の菓子舎」は、厳選した材料だけを使った手作り無添加バームクーヘンの専門店です。しっとりとした口当りと口どけ、そして、ほのかに広がる甘さは他では味わえない自信の逸品です。
福岡県糟屋郡久山町大字猪野字櫛屋395−1
п@092−976−2112
清酒亀の尾
久原本家 茅乃舎